[Spoiler (click to open)]Аджика нашвидкоруч

• 100 г гострого перчика (у мене це 10 стручків)
• 1 ч.л. зерен коріандра ( або 0,5 ч.л. меленого)
• 1-2 зубці часнику
• 0,5-1 ч.л. дрібної солі (не морської)
• 0,5-1 ч.л. білого винного оцту

( Read more... )

Намазка для канапе, соус для пасти, наповнювач для універсальних сирних мафінів. Побачено у ranja.

Паштет з печених перців( Read more... )

( Read more... )

Вирішила, що воно потребує окремого запису.

( Read more... )

Навіяно постом valcury .
Коли в домі була тільки бульба, кисла капуста і гречка (рік так 1991-1997) зрідка хотілося чогось по-святковому смачного, хрусткого і гарячого.
От і збиралися останні крихти різної всячини і робилися з них смаковики.
( смажені яблука та грінки з дерунами )